Idealni saveznici u zimskim danima su začini koji griju, umiruju i potiču probavu.
Jedna kašičica cimeta u prahu u crnom ili voćnom čaju jača imunološki sistem i tijelo štiti od bakterija i virusa. Klinčić je začin sa najvećim udjelom antioksidanasa i poboljšava ukus osvježavajućih, egzotičnih čajeva poput limunske trave ili ananasa. Muškatni oraščić ima smirujuća svojstva i pomaže kod nesanice, kao i kod regulisanja probave, jer je bogat vlaknima. Dovoljno je naribati malu količinu u čaj od metvice prije spavanja. Čaj od zvjezdastog anisa nakon jela pomaže kod žgaravice, probavnih tegoba ili bolova u stomaku jer opušta gastrointestinalne mišiće, a umiruje prije spavanja. Kao začin se može dodati u čaj od šipka prije spavanja ili u zeleni čaj nakon jela. Vanilija obiluje kompleksom vitamina B, koji je neophodan za funkcionisanje metabolizma i nervnog sistema. Mirisni štapić vanilije dodan u crni ili zeleni čaj daje kofeinski poticaj.
