Pacijenti s rakom prostate koji preferiraju nezdravu zapadnjačku ishranu, bogatu crvenim mesom, mastima i “bijelim” ugljikohidratima, imaju značajno veći rizik za smrt, pokazala je nova studija.
U istraživanju naučnika na Harvardu učestvovalo je gotovo 1000 američkih ljekara koji su praćeni u prosjeku 14 godina nakon dijagnoze raka postate.
Tim je ispitivao prehrambene navike učesnika da bi vidjeli konzumiraju li nezdravu “zapadnjačku” ishranu bogatu crvenim i prerađenim mesom, mastima i rafiniranim žitaricama ili preferiraju zdravu ishranu s puno povrća, voća, mahunarki, ribe i integralnih žitarica.
Pacijenti s nezdravom ishranom su imali 2,5 puta veću vjerovatnoću da umru od već postojeće dijagnoze raka prostate, a 67 posto veći rizik za smrt od bilo kojeg uzroka nego pacijenti koji su se hranili zdravo.
Stručnjaci napominju da tzv. zapadnjačka ishrana odavno ima lošu reputaciju kada je u pitanju njen uticaj na zdravlje.
Ishrana bogata životinjskim mastima i s niskim udjelom vlakana povezana je s metaboličkim sindromom – skupinom stanja kao što su abdominalna pretilost, povišen nivo šećera u krvi i visok krvni pritisak.
Poznato je da ovaj tip ishrane može povećati rizik od dijabetesa, srčanog udara, moždanog udara i raznih vrsta raka.
Istraživanje je objavljeno 1. juna u časopisu Cancer Prevention Research.
