Nar, šipak ili mogranj, lat. Punica granatum, jedna je od najstarijih vrsta voća poznatih čovječanstvu i oduvijek je cijenjeno kao simbol zdravlja, plodnosti i vječnog života.
Naročito su popularni njegovi sok, sjemenke i ulje. Nar je bogat izvor antioksidanasa kao što su polifenoli i antocijanini, i mnogi naučnici tvrde da ovo voće sadrži više antioksidansa od zelenog čaja i soka od brusnice.
U 100 grama sjemenki nara ima 83 kalorije, 4 g vlakana i 14 g šećera. Nar predstavlja dobar izvor vitamina C, vitamina K, kao i vitamina B6 i folne kiseline.
Sadrži brojne minerale kao što su kalijum (236 mg u 100 g), bakar, mangan, fosfor, i manje količine magnezijuma, cinka i željeza. Jedna čaša (250 ml) soka od nara ima oko 134 kalorije i čak 32 grama šećera.
Pomenuta količina soka sadrži 533 mg kalijuma, što sok od nara čini izvrsnim izvorom ovog minerala koji je naročito važan za kardiovaskularno zdravlje.
